初めての試みである 八海山お燗セミナー
好評のうちに無事終了しました(^◇^)
ご参加下さいました皆様並びに八海醸造の高野様 有難う御座いましたm(__)m
企画立案は発酵セミナーのご参加者と高野さんや藤本先生でした。
別角度からの日本酒に対する探求心 恐れ入りましたm(__)m
「新潟の刺身にはやっぱり日本酒だな」
こんな一言すら最近ではめっきり聞く機会が少なくなってきています。
残念なことに知識ばかりに目が行って料理との相性・調和に対する興味・探求心が欠けている頭でっかちな方は当店にご来店される中にも多数いらっしゃいます(-_-;)
選択肢はいくつもあるのにアル添酒は入る余地すらなく、純米酒に走る・走るどころか走りっぱなし・・・
私に言わせればそれが頭でっかち
攻めてばかりでは疲れます
ほっと一息つけるような淡麗辛口がアクセントになります
新潟にはまだまだ旨い日本酒が・新潟の食材と相性のいい日本酒が沢山あるということを次の世代に伝え引き継ぐ事は、蔵元様ひいては酒販店様を喜ばせることに繋がるのではないか・と思った一日でした(^◇^)
鮪やLINEのQRコードが新しくなりました。
理由は昨年個人用LINEが乗っ取られアカウントを削除しましたが、鮪やLINEにログイン出来ず情報提供が出来なかったがためです(-_-;)
今までの鮪やLINEでポイントを貯めているお客様はポイントが貯まった(5つ)時点で新しい鮪やLINEに移行していただければ大丈夫です(^◇^)
QRコードは鮪やホームページhttps://maguroya.grupo.jp/の「最近のお知らせ」に貼り付けて有ります。
鮪やLINEに加入しますとご来店時に鮪やLINEのトップページを提示しますと生ビール又はお勧め日本酒又はお勧め焼酎一杯サービスの特典有ります
そしてお会計時お一人様2500円以上の時には1ポイント獲得。5ポイント貯めると村上牛ステーキ又は鮪の刺身盛り合わせをサービス(^◇^)
昨日 当方の急なお願いにご来店頂きました皆様
誠に有難う御座いましたm(__)m
お陰様で大変助かりました
予定が入っていながら心配してご来店頂きました皆様もいらっしゃいましたm(__)m
心より感謝申し上げますm(__)m
明日の夜 15名様のご予約を頂いておりましたが、先程お昼過ぎに連絡があり15名→4名様に変更お願いしますと(-_-;)
すでに仕入れも済み仕込みに掛かっておるためいかんともしがたく・・・
どなたか明日の夜ご宴会をして下さる方いらっしゃいませんか?
宜しくお願い致しますm(__)m
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